肉類真空包裝機(jī)的作用:
延長保鮮期:可以將肉類制品置于真空狀態(tài)下,有效地阻止氧氣的進(jìn)入,從而延長肉類的保鮮期。
提高品質(zhì):真空包裝可以減少氧化反應(yīng)和細(xì)菌滋生,保持肉類的新鮮度、口感和營養(yǎng)價(jià)值。
防止腐敗:真空包裝能夠防止肉類受到外界污染、霉變和腐敗。
食品加工廠:廣泛應(yīng)用于食品加工廠,用于包裝鮮肉、冷凍肉、腌制肉等肉類制品。
餐飲業(yè):也常用于餐飲業(yè),用于包裝肉類食材,以保持其新鮮度和品質(zhì)。
家庭使用:一些家庭也會購買小型的真空包裝機(jī),用于家庭制作食品時(shí)的包裝和儲存。
肉類真空包裝機(jī)的組成:
主機(jī):真空包裝機(jī)的主體部分,包括真空室、控制面板和真空泵等。
真空袋:用于包裝肉類制品的塑料袋,具有抗氧化、防潮和耐高溫的特性。
控制系統(tǒng):用于控制真空包裝機(jī)的運(yùn)行和設(shè)置相關(guān)參數(shù),如真空時(shí)間、封口溫度等。
真空泵:用于抽取真空室中的空氣,使其達(dá)到真空狀態(tài)。
肉類真空包裝機(jī)的使用方法:
將肉類制品放入真空袋中,確保袋子口部干凈。
將袋子放入真空室,將袋子封口部分放置于封口條上。
關(guān)閉真空室的門,并設(shè)置相關(guān)參數(shù),如真空時(shí)間和封口溫度。
啟動真空包裝機(jī),等待機(jī)器完成真空和封口操作。
完成后,取出真空包裝好的肉類制品,并儲存或配送出去。